Coucou,
Encore un petit si j'étais...
Pomme a lancé le jeu,
j'ai pris le relais !
Aujourd'hui Samedi,
c'est le week end, on prend le temps
de regarder ses recettes et on joue !!!
Si j'étais une recette,
un plat cuisiné par nos petites mains...
je serai ...
La Paëlla
J'ai pris la photo sur le net, (doctissimo)
elle ne correspond pas à ma recette,
mais je n'ai pas trouvé de photo de ma Paëlla.
Par contre c'est ma recette
que je vous livre :
Il vous faut :
de l'huile, des poivrons, de l'ail,
bouillon en cubes,
des escaloppes de poulet, du chorizo,
des langoustines 1 ou 2 par personne,
750 gr à 1000 gr de moules
une ou deux tomates, du safran, sel &poivre,
et bien sûr du riz...
Ce n'est pas compliqué...
Il faut juste un peu de temps!!!
Dans une poële à paëlla,
faire chauffer l'huile
y mettre les poivrons coupés en dés
ajouter chorizo, viande, ail, tomates,
laissez cuire...
Pendant ce temps faire cuire les moules,
garder le jus,
les décoquiller sur un côté seulement,
Après 15 à 20' de cuisson
ajouter le riz dans la poële à paëlla,
saupoudrez de safran, sel poivre...
recouvrir de bouillon + jus de cuisson des moules
Laisser mijoter et dégustez !!!
Et vous si vous étiez...
vous seriez quoi ???
Merci de votre participation pour la Mosaïque !!!